Missione

Oggi la SOGIMA, situata a Modica, trasforma e commercializza la mandorla ed i suoi derivati, lavorandola secondo antiche ricette siciliane.

La sua missione è volta ad offrire un’ampia gamma di prodotti, con standard qualitativi elevati, coniugando le antiche tecniche di lavorazione con le più avanzate tecnologie per soddisfare i clienti nazionali ed internazionali. La continua ricerca della qualità, testimoniata dal fatto che l’intera produzione sia controllata seguendo le linee guida del metodo qualitativo HACCP e della certificazione ISOP:9002 biologico controllata da Ecocert Italia, ha permesso di far crescere la struttura aziendale che, da artigianale, si è evoluta in realtà industriale.